MOTIVO

PECHUGA MEZQUITE EN CAMA DE ENSALADA KIWI

INFORMACIÓN

Un delicioso y sano platillo a base de pechuga mezquite por supuesto acompañado de frutas exóticas como el Kiwi para darle un toque especial.
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PORCIONES

4 porciones

DIFICULTAD

MFA

TIEMPO DE PREPARACIÓN

10 minutos

INGREDIENTES

1 paquete de Pechuga de Pollo Mezquite Tyson

1/2 vaso de vinagreta de frambuesas, para ensaladas

1 vaso de mango cortado en cubos

2 kiwis, pelados y cortados en rodajas

1 vaso de frambuesas o fresas cortadas en trozos

1/2 cebolla morada, cortado en anillos finos

1 bolsa de hojas de espinaca fresca o una bolsa de hojas de primavera verdes para ensalada

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MODO DE PREPARACIÓN

1. Calienta la pechuga durante 5 minutos en el horno de microondas y reserva.

2. Coloca todas la frutas y verduras en un recipiente hondo y mezcla bien.

3. Para terminar agrega a cada plato una cantidad de ensalada y coloca encima una pieza de pechuga mezquite. También puedes añadir nueces picadas por encima.
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