MOTIVO

ENFRIJOLADAS DE POLLO

INFORMACIÓN

Tradicionales enfrijoladas de pollo Tyson para consentir a cualquier miembro de la familia.
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PORCIONES

4

DIFICULTAD

MOD

TIEMPO DE PREPARACIÓN

30min.

INGREDIENTES

1 Rock Cornish Tyson

½ Kg de tortillas de maíz

1 lata de frijoles negros

1 lata de frijoles bayos

1 cebolla

Crema

Queso manchego rallado

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MODO DE PREPARACIÓN

1. Pon a cocer el pollo en agua caliente con sal y con la cebolla y un poco de cilantro

2. Licua y calienta los frijoles (cada lata por aparte) y añade crema hasta conseguir una consistencia cremosa

3. Cuando el pollo esté cocido, enfriar y deshebrar

4. Rellenar las tortillas con el pollo desmenuzado y bañar con las dos salsas de frijol

5. Servir con crema y queso

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