ALITAS DE POLLO CON CHAMOY
Alitas de pollo en salsa de chamoy acompañada de ensalada de jitomate
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- 1 kg. Ala 3 pzas Tyson® sin las puntas
- 1 tza. Caldo de pollo
- 1 Lata de cerveza
- 4 Dientes de ajo
- 1/4 tza. Aceite de oliva
- 1 Frasco de salsa de chamoy
- 4 cdas. Páprika
- 1 kg. Jitomates
- 2 pzas. Limones
- 1 cda. Orégano
- Aceite para freír
- Sal y pimienta
1. Incorpore los primero ocho ingredientes perfectamente y meta al refrigerador
por lo menos cuatro horas. Mueva la mezcla de vez en cuando para impregnar de manera
uniforme los sabores.
2. Caliente la parrilla.
3. Corte los jitomates en rodajas no muy delgadas y sazónelas con aceite, jugo de
limón y sal, espolvoreando un poco de orégano.
4. Meta al horno las alitas de pollo y cocínelas por lo menos durante 40 minutos.
5. Ya que las alitas estén cocinadas, sírvalas inmediatamente con los jitomates
y el aderezo de su preferencia.
