BROCHETA DE POLLO CON SALSA TERIYAKI
Milanesa de pollo en brochetas acompañadas de piña y salsa teriyaki
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- 8 gr. Jengibre
- 15 ml. Aceite vegetal
- 7 gr. Maicena
- 1 pza. Milanesa suprema de pechuga de pollo Tyson®
- 30 gr. Piña en cuadros grandes
- 10 gr. Cebolla blanca en cuadros delgados
- 15 gr. Pimiento verde en cuadros delgados
- 30 ml. Salsa de soya
- 15 gr. Azúcar
1. Colocar el pimiento, cebolla, pollo y piña en una brocheta de forma alternada.
2. Poner un poco de aceite a la brocheta.
3. En una parrilla, colocar las brochetas y asarlas.
4. En un sartén, colocar la salsa de soya, agregar jengibre y azúcar. Dejarlo reducir.
5. Mezclar con la maicena y rectificar sabores.
Puedes agregar como vegetales extra unas rodajas de zanahoria y calabaza para darle un mejor sabor al platillo.