MUSLOS CON CREMA Y VERDURAS ASADAS
Muslos de pollo con crema acompañados de verduras asadas
 |
|
- 4 pzas. Muslo Tyson®
- 1/2 pza. Cebolla blanca troceada
- 4 Dientes de ajo troceados
- 50 gr. Mantequilla
- 1 pza. Zanahoria en rodajas
- 1 pza. Chayote en cubos
- 5 pzas. Nopales chicos
- 1 tza. Brócoli
- 1 tza. Crema caliente
- 3 pzas. Pimientos
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
1. Licúe perfectamente con un poco de agua la cebolla, los pimientos y la sal. Macere con esto los muslos durante 15 minutos. Separar.
2. En una cacerola caliente, con aceite y mantequilla, ponga a freír los muslos marinados por ambos lados hasta que estén bien cocidos.
3. Asar las verduras en una parrilla, salpimiente y separe.
4. Sirva los muslos con la crema caliente y acompañe con las verduras asadas.
Acompañe este platillo con arroz blanco almendrado como guarnición.