POLLO DESHEBRADO CON NOPALES
Pechugas de pollo cocidas con nopales y orégano
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- 3 pzas. Pechuga de pollo sin hueso sin piel Tyson®
- 1 pza. Cebolla blanca fileteada
- 2 Dientes de ajo picados
- 4 pzas. Nopales en bastones
- 1 pza. Chile jalapeño
- 1 cdita. Orégano
- Hierbas de olor
- Sal y pimienta
- Aceite para freír
1. Cocer las pechugas en suficiente agua con un poco de sal y las hierbas de olor. Una vez cocidas las pechugas deshébrelas.
2. Caliente aceite en una sartén y sofría la cebolla, el ajo, los nopales y el chile.
3. Salpimentar los nopales y cuando cambien de color a un verde más pálido, añada el pollo.
4. Mantenga en el fuego durante 10 minutos. Sirva y decore a su gusto.
2. Caliente aceite en una sartén y sofría la cebolla, el ajo, los nopales y el chile.
3. Salpimentar los nopales y cuando cambien de color a un verde más pálido, añada el pollo.
4. Mantenga en el fuego durante 10 minutos. Sirva y decore a su gusto.
Decore con cilantro picado y acompañe con una salsa roja.