CUIDA A TU FAMILIA

COCINA CON MENOS GRASAS

SALUD Y BIENESTAR

Delicioso

Cocinar para tu familia requiere preparar varias porciones. El aceite es necesario para la preparación del pollo, pero hay ocasiones en que el empanizado o la pieza queda húmeda por la grasa en la que fue freída o asada. Para evitar que tu platillo quede de esta manera es necesario primero, usar aceite de soya u oliva en lugar de margarina, mantequilla, manteca, etc. ya que tiene mayores propiedades nutrimentales. Debes colocar los alimentos hasta que la plancha con aceite esté bien caliente, esto es muy importante para que el empanizado quede crujiente y la pieza bien cocida. No dejes que se dore ya que pierde nutrientes por la evaporación de líquidos.

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