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Fajitas Melina con Mezquite

Fajitas Melina con Mezquite

Dificultad
3

Tiempo de preparación
20 min

Rendimiento
4 personas

Popularidad
4/5

INGREDIENTES

  • 1 bolsa de Pechugas Mezquite de pollo Tyson®.
  • 1 paquete de tortillas de harina.
  • 250 g de tocino.
  • 2 pzas. de calabaza cocida.
  • 2 pzas. de zanahoria cocida.
  • 3 pzas. de ramos de apio.
  • 150 ml de salsa soya.
  • 250 ml de crema.

MODO DE PREPARACIÓN

  1. Calienta el sartén a fuego lento.
  2. Corta en tiras el tocino, las calabazas y zanahoria.
  3. Pelar el apio retirando la parte fibrosa y cortar en diagonal.
  4. Cocina el tocino y las verduras en el sartén y añade la soya con la crema para crear una crema al grill.
  5. Una vez asadas las verduras con la crema, agrega las Tiras de Pechuga para calentar y mezcla.
  6. Calienta las tortillas y sirve en un plato en tacos con unas tiras de apio para decorar.